苹果储存温度

Question

如题所述

Answer 1

苹果储存温度-1~0℃。
相对湿度90％~95％。
气体浓度根据苹果种类不同存在差异，红富士系氧气3％~5％、二氧化碳1％~2％，元帅系氧气2％~4％、二氧化碳3％~5％，金冠系氧气2％~3％、二氧化碳6％~8％。
贮藏期2~11个月；冰点-15~-1℃；气体伤害红富士苹果二氧化碳＞2％、国光苹果二氧化碳＞5％。
苹果的储存温度对于大多数苹果品种，贮藏适温是-1～0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5～1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的，当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关，一般一小会没有事，时间如果长了就会冻坏了。