第1个回答 2008-10-29
红茶比较好。饮茶四季有别,根据茶叶的炒制方式不同,不同的茶有不同的功效。一般说来,春季饮花茶,夏季饮绿茶,秋季饮乌龙茶冬季饮红茶比较好。
1、春天普遍会觉得困倦乏力,喝花茶可以缓解春困带来的不良影响.花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使春困自消,同时浓郁的茶香还能促进人体阳气生发,令人精神振奋,大脑清醒,五内通畅,从而有效地消除春困,提高工作效率.介绍以下几款茶功效:A、茉莉花茶:有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效。除单独饮用外也可加入荷叶、冰糖、绿茶、香片等一起冲泡。B、菊花茶:有清肝明目、镇静解热、扩张动脉和增加冠脉流量,减慢心率、降低血压作用,还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。除单独饮用外也可加入冰糖、龙井、枸杞、金银花、茉莉花、麦冬等一起冲泡。
2、夏季因为天气炎热、人体津液消耗甚多,此时品茗以绿茶最好,因它属未发酵茶,性寒,寒可清热,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用,而且营养成分较高,夏天饮绿茶既有消暑降温之功,又具增添营养之效,一举两得。绿茶名品很多,以浙江杭州狮峰的龙井,江苏洞庭碧螺春和安徽黄山毛峰最有名。绿茶除单独泡饮外也可和菊花、杏仁粉、蜂蜜、芝麻、鸡蛋等做成各式的茶品。
3、秋天气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂这时最宜饮用青茶,也可称乌龙茶,属半发酵茶,其性不寒不热,温热适中,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效地消除体内余热,恢复津液。乌龙茶名品有广东乌龙即凤凰水仙、凤凰单丛、凤凰浪茶;台湾乌龙即冻顶乌龙、白毫乌龙,福建乌龙即武夷岩茶、安溪铁观音最出名。乌龙可单独饮用,也可和决明子、荷叶、菊花、金银花、甘草等制成茶品。
4、冬天天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最好的选择。红茶甘温,可养人体阳气,而且含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),可益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好作用。红茶除单独饮用外还可加入牛奶、黄芪、甘蔗、糯米等饮用,黑茶除单独饮用外也可加入菊花、玫瑰饮用。
第3个回答 2013-11-23
茶最早被人类发现时是作为药用,以后发展到日常“开门七件事”的健康饮料。喝茶是人们精神和物质的享受,正如一位国际友人所说:“从一杯中国茉莉花茶中,可领略到春天的气息。”喝一杯茉莉花茶不仅清香迷人,芳香可口,令人赏心悦目,而且还具有很高的保健和防病功效,有益人体健康。2003年“非典”时期,有位专家大谈喝绿茶可提高人体免疫力,抗“非典”,这话说的有理,但他却说喝花茶没有作用。可以说这位所谓专家,他并不懂茶。花茶是绿茶用鲜花窨制而成,所以绿茶对人体的功效,花茶同样具备。
茶叶有益于人体健康主要是它含有丰富的有效成分,一般可分为两类:一类是人体必需的营养成分,如茶叶中含有蛋白质、氨基酸、水溶性维生素、微量元素等,另一类对人体保健药用的成分如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等。对人体功效我国和许多国家都有很多研究的报导,都证实了喝茶可增强人体抵抗力、抗肿瘤、防癌、降血脂、降血糖、降血压、延缓衰老、解除疲劳、利尿解毒等等。
据福建中医药研究所用茉莉花茶试验结果表明:茉莉花茶可抑制人体脂质过氧化反应,能增强人体免疫功能,提高抗病能力,具有抗衰老、防癌、降血脂、防止心脏病功效(见福建省中医药研究所的《福建茉莉花茶保健作用研究》)。
茉莉花茶具有促进大脑功能,保护神经细胞;还有镇静止痛作用,对妇女“痛经”有一定疗效;茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。据明朝李时珍《本草纲目》记载:“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”福州地区民间有以茉莉花干炖黄花鱼头,服用治头晕。妇女分娩前用茉莉花干炖服可防难产。
用茉莉花茶水煮大米饭,吃起来芳香可口,又能养生保健,祛病延年,老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇、防中风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞,增强抵抗力;茶水中氟化物,食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛风散热,防治痢疾等。
我们应该大力提倡喝茶、喝好茶、喝花茶。
第4个回答 2014-08-03
绿茶性寒,喝了有使人清凉之感.绿茶因茶多酚含量高,特别是喝较浓绿茶的人,可能胃部会产生一定的刺激作用.所以,有的人喝了胃会感到不适. 花茶具有理气开郁,辟秽,和中的功效。花茶保留了茶叶的保健功能,同时因与鲜花混合,又具有鲜花的药理特性,花茶和保健功能比单纯的茶叶更广泛,有的效用更好.如玳玳花茶具有很好的健胃,行气之功效,对于胃病患者,老年消费者,饮用玳玳花茶,可以使气机疏畅,健脾和胃;玫瑰花茶具有理气止痛,活血祛瘀的功能。 胃会经常反酸,还是喝红茶最佳。红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰,消食,开胃.宜脾胃虚弱者饮用.