如何做桂圆干

Question

如题所述

Answer 1

桂圆干有以下制作过程：
龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。
沥干水后放于一边自然凉干。
将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。
烤好之后待凉，密封保存即可。

Answer 2

自制桂圆干的做法  

用料 

鲜桂圆    2000克    

清水    适量    

做法步骤：

1.新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2.桂圆去皮。

3.然后借助小刀去核，尽量保持完整性。

4.煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。

5.马上捞起来。

6.倒入果干机架子上。

7.起动果干机，65度风干。

8.断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。

9.干净好吃的桂圆肉好好吃。

扩展资料：

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

参考资料：桂圆干_百度百科

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Answer 3

请看以下步骤：

1.烧开一锅水，放入桂圆，待水重新烧开，捞起摊凉

2.每天日出后拿到太阳下晒晒

3.三天以后成了这个样子，如图1所示：

图1

4.晒上一个星期桂圆干就完成可以收起来啦，如图2所示

Answer 4

一般多是烤干的,因龙眼水份多,不容易晒干。
如果没有烘干机等机器，记住了，直接晒是晒不干的，必须先把桂圆用沸水焯一焯水，再拿去再烈日下暴晒。晒干了一点之后，再把桂圆肉剥出来，这样子直接晒桂圆肉才容易晒干本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

把鲜桂圆（龙眼）铺在阳光充足的地方让太阳晒（一般来说放在阳台或者楼顶）。

记得。晚上不要收。晚上也要继续晒。

就这么放着晒五天左右桂圆干就出现了。