生牛肉里面是墨绿色的。这牛肉有没问题呢?

中午从超市买回来的牛肉,买回来后放冰箱里的,下午准备拿出来炒时,发现靠近包装盒底部牛肉的中心是墨绿色的,但正面牛肉却是红色的,切开后,发现里面局部也是墨绿色的。并无任何变质的异味,在室外放置一会后,那个墨绿色好像又减退了些,有点开始恢复红色。请问这样的牛肉是什么问题啊?求靠谱回答,谢谢!

3种原因可导致肉有绿色:1是牛本身铜离子超标导致,2是放置期间微生物入侵导致,3是注水肉,注入的水不是纯净水。不论那种原因,请不要再食用!
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第1个回答  2014-08-26
发霉了好像,不能吃
第2个回答  2014-08-26
别吃了追答

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