自制柠檬蜂蜜一定要放冰箱吗?

如题所述

柠檬蜂蜜不一定要放冰箱,放冰箱可以保存更长时间。
柠檬蜂蜜的做法:
一、材料
鲜柠檬3个、纯蜂蜜300G
二、做法
1、柠檬在盐水里泡半小时,用小刷子把那层蜡刷洗干净。
2、切成片。
3、在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡,以此类推,把所有柠檬片放进去,蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。
4、在冰箱里放一天,不急的话放一周就可以冲水喝了,一片就可以冲一大杯。
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第1个回答  2014-10-13

不一定,蜂蜜的50%高糖分,使得细菌没有办法在渗透压这样高的环境下生存。

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