自制的新鲜柠檬蜂蜜不放冰箱短时间内不会变坏,最好还是放置在冰箱密封保存。
虽然大多数时候,蜂蜜柠檬不会变质,但如果不注意一些细节,就会变质。最重要的是,当你切柠檬的时候,你不能带油进来。当你用蜂蜜做柠檬片的时候,你不能带生水进来。油和原水都是诱因。蜂蜜是柠檬变质的重要诱因。
蜂蜜浸泡过的柠檬在正常情况下不会变质,因为蜂蜜本身是一种天然食品,具有极好的防腐效果。用蜂蜜做柠檬可以抑制一些微生物的产生,防止柠檬变质。在酿造过程中,柠檬汁会与蜂蜜混合,使柠檬汁变质。柠檬的酸度弱得多。
扩展资料:
营养价值:
柠檬片的作用及功效:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。
据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
参考资料来源:百度百科-蜂蜜柠檬水