【生物--选修1:生物技术实践】根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:(l)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和______,以提高萃取效率:水蒸气蒸馏法______(填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是______;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用______法,并以______样品作为对照.(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入______酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的______或______;若要提高衣物上油渍的去除效果,洗衣粉中可添加______酶;使用加酶洗衣粉时,水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是______.