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在一个鸡蛋中是蛋白有营养还是蛋黄有营养?
如题所述
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推荐答案 2019-01-23
应该说二者各有千秋嘛,蛋白主要为人体补充的是蛋白质,而蛋黄主要补充的是氨基酸,能为人体补充每天所需的9种必需氨基酸,当然也还有胆固醇,但是所含的胆固醇是人体每天所需量的范围内的。
最好就是吃整个鸡蛋,这样摄入的营养才全面哦,而不要刻意的只吃蛋白或是蛋黄。
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其他回答
第1个回答 2019-10-29
蛋白。蛋白是高蛋白质,蛋黄含有大量的胆固醇,不易多吃。
第2个回答 2019-07-01
蛋黄,富有胆固醇,特别高..蛋白.有丰富的蛋白质...和蛋白胶.维E.成分
两者都有营养!胆固醇吃过量话.会过胖的喔~~
第3个回答 2019-12-05
当然是蛋黄了。
相当一个人的胚胎,
没有成型的小鸡,,
所以蛋黄的营养价值高,
要适量的食用哦,
第4个回答 2019-05-06
蛋黄更有营养,但是胆固醇含量也特别高。
相似回答
鸡蛋的蛋白
和
蛋黄
哪个更
有营养?
答:
② 蛋白质
。蛋黄中的蛋白质大部分是脂蛋白质,包括:低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、卵黄球蛋白和卵黄高磷蛋白。③ 脂质。蛋黄中的脂质含量较多,大约为30%-33%,其中甘油三酯比例最大,为20%,其余的是磷脂类、固醇等。④ 无机物。蛋黄中含有一定量的矿物质。以磷最为丰富,占无机物的60%以上,其次...
蛋黄
和
蛋白
哪个更
有营养
/
答:
蛋黄比蛋白更有营养
。同样是鸡蛋的一部分,蛋白和蛋黄的营养价值却完全不同。蛋白含有优质蛋白质,可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。蛋黄确实营养价值的浓缩。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面,连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。
蛋白
和
蛋黄
哪个更
有营养
啊。
答:
蛋黄更有营养
。每100克蛋白当中含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克。钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺。而鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿...
在一个鸡蛋中是蛋白有营养还是蛋黄有营养?
答:
应该说二者各有千秋嘛,蛋白主要为人体补充
的是蛋白
质,而
蛋黄
主要补充的是氨基酸,能为人体补充每天所需的9种必需氨基酸,当然也还有胆固醇,但是所含的胆固醇是人体每天所需量的范围内的。最好就是吃整个
鸡蛋
,这样摄入
的营养
才全面哦,而不要刻意的只吃蛋白或是蛋黄。
鸡蛋是蛋白营养
高,
还是蛋黄
高?
答:
鸡蛋黄的营养
价值要高于鸡蛋清 鸡蛋黄:
蛋黄中含有
丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富
的蛋白质
,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。营养分析:
蛋黄中的
卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱...
煮
鸡蛋是蛋白的营养
价值高
还是蛋黄的营养
价值高
答:
正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,因为
鸡蛋中的
主要
营养
成份
是蛋白
质。
蛋黄
与蛋白相比,
蛋白中的
蛋白质含量较多,而其它营养成份则是蛋黄中含的更多。因此只吃蛋白就会失去鸡蛋中大部分其它营养。而只吃蛋黄不吃蛋白也不好。因为蛋黄虽然营养含量较高,却含有较多的胆固醇,而蛋白却基本上不含胆固醇。 lr4110 | 发布于2007...
蛋黄
和
蛋白
分别有哪种
营养
,其营养价值哪部分更高?
答:
基本上是
蛋黄营养
价值高于蛋清。因为小鸡的内脏是蛋黄发育来得,皮肤羽毛
是蛋清
下面是专家的见解。嘿嘿去看看吧!鸡蛋所含
的营养
物质 所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属於酸性食物。
一个鸡蛋
去掉壳和"内膜"(中药名称叫做"凤凰衣")之后,在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡子白是由三层成份组成...
鸡蛋蛋黄
和
蛋白
哪个
有营养?
答:
蛋黄更
有营养
。每100克
蛋白当中
含
蛋白质
10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克。钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺。而
鸡蛋中
主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。
蛋黄的
主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿...
鸡蛋是蛋白有营养还是蛋黄有营养
答:
都
有营养
,最好都吃,
蛋黄
好像含胆固醇比较多,肥胖和三高人群不易多吃。一般健身的都是吃蛋白,增加
蛋白质
,长肌肉
大家正在搜
鸡蛋蛋黄和蛋白哪个有营养
蛋黄营养高还是蛋清营养高
鸡蛋黄和鸡蛋清哪个更有营养
鸡蛋蛋白和蛋黄的营养价值
蛋清和蛋黄哪个更有营养
鸡蛋蛋白的营养
鸡蛋蛋黄的营养价值
鸡蛋蛋清和蛋黄哪个好
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