虾皮蒸饺的做法，韭菜鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

韭菜

500克

小白菜

500克

鸡蛋

150克

面粉

400克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

虾皮

适量

步骤



1.小白菜摘去老叶，洗净



2.放开水中烫一下，捞出放凉水中

3.鸡蛋打入碗中，打散



4.锅烧热，倒油，放虾皮炸一下



5.放蛋液快速划散



6.韭菜摘去老叶，洗净



7.切丁放入锅中



8.小白菜切丁，攥干水分放入锅中搅拌均匀



9.加盐、味精、香油搅拌均匀



10.面粉用温水和面，最少饧30分钟



11.揪小剂



12.擀皮



13.包成饺子，放蒸屉上大火烧开，转小火10分钟即可

Answer 2

花落知多少。