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    推荐答案   2021-08-18
    从颜色粘度来挑选，优秀的米酒色泽浑浊，里面包含的营养物质。劣质的米酒清澈透明，质量好的米酒粘度大，因为米酒里面含有糖份
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    怎么样挑选优质上海崇明岛米酒答：看颜色，看气泡。1、颜色方面。优质的现酿米酒应该是颜色橙黄透亮，酒体看起来十分清澈的。2、气泡方面。选酒的时候，还可以把米酒拿起来摇晃一下，如果是纯粮食酿造的米酒，摇晃后会有气泡出现，而且用手摸起来手感还会比较粘连。
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