蔗糖,麦芽糖,甘露糖,半乳糖,果糖,葡萄糖可以被酵母发酵。阿拉伯糖,木糖,乳糖,纤维二塘则不能被酵

蔗糖,麦芽糖,甘露糖,半乳糖,果糖,葡萄糖可以被酵母发酵。阿拉伯糖,木糖,乳糖,纤维二塘则不能被酵母发酵。我想问下这个有啥规律呀?为什么有些能被发酵有些不能?谢谢

D-木糖和L-阿拉伯糖是可以用来被发酵的。因为他们都属于还原糖的一种
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答