在给宝宝做辅食时，怎样才能把鳕鱼的腥味去除？有什么办法？

Question

如题所述

Answer 1

在给宝宝做辅食的时候，小编发现，很多的家长都会去给孩子准备一些鳕鱼。但是鳕鱼的腥味一般是非常重的，有一些孩子也是很难接受鳕鱼。小编也是建议，大家如果是想要去除鳕鱼的腥味，我们可以选择把鱼皮给去掉，然后再用适量的葱姜进行腌制。

一、该如何去除鳕鱼的腥味？

一般余兴主要就是鱼皮非常的腥，而且因为我们给孩子制作的鱼是不能使用间的方式，所以小编也是希望大家能够把鱼皮给去掉，这样也是可以让孩子吃得更加的舒服一些。除此之外，小编也是建议大家可以选择准备一些姜丝或者是再准备一些葱丝，然后加入适量的料酒，把这些姜丝葱丝放下去，跟鳕鱼一起进行腌制。腌制大概半个小时左右，就会发现鱼的腥味减少很多，大概也是可以选择再加入一些柠檬汁来进行腌制。因为鳕鱼的营养价值非常的高，所以很多的家长都会选择去给孩子制作一些鳕鱼，通过这样的方式来进行腌制的话，鳕鱼当中的腥味就会减少一大半。

二、制作鳕鱼的方式。

如果我们的孩子已经一岁多了，那么我们就可以用核桃油去煎制鳕鱼，这样的话，鳕鱼总体的味道也会更加的好一些。除此之外，大家也是可以选择把鳕鱼放在孩子喝的粥里面，然后让孩子去吃，这样的话也是非常不错的。鳕鱼当中有非常丰富的dha，所以说给孩子吃了之后也是有助于孩子智力的发展。

三、总结。

再给孩子吃一些鱼肉的时候，我们一定要注意把刺给挑掉。因为鳕鱼当中没有太多比较细小的刺，所以家长也是可以放心的去给孩子吃。小编建议大家，如果想要让孩子更好的吃鳕鱼，可以在制作鳕鱼的时候，适当的挤一些柠檬汁，能够让整个口感变得更好。

Answer 2

可以将鳕鱼提前放在水里面浸泡一段时间，可以加入料酒腌制一段时间，之后要放在平底锅里面煎熟可以加入核桃油。可以用水多淘洗几遍。

Answer 3

可以用柠檬汁进行腌制，这样子可以去除鳕鱼的味道。比较好的方法就是可以用柠檬汁进行腌制，可以放入一些香叶，也可以放入一些味精，还可以放入一些陈皮。

Answer 4

可以用料酒腌制一下，也可以多放一些盐，这样就可以把腥味去除。可以和南瓜一起去做，这样可以补充矿物质，也可以去掉腥味。

Answer 5

可以选择在里面加入一些姜片，或者在清洗的时候里面可以加入一些食用盐，再去给孩子制作，就没有腥味。