回答：
出水一会冷一会热，主要原因为热水器的流量和温度不够。
处理：把燃气热水器调到大流量，大火。冷水压力不够或者压力不稳定造成 燃气热水器的水一会热一会冷 这是根本原因。即热式燃气热水器就像是即热式电热水器的升级版，它既解决了普通即热式电热水器在严冬普遍水小的问题，又解决了燃气热水器出热水慢和安全性问题，而且保持了即热式热水器节能环保美观和省心的优势。
查一下热水龙头出水情况了，较小的话应该是热水口测温探头表面积垢引起的问题。
热水器换热面温度很高, 水流过时会有水垢产生, 热水出水口处装有温度传感器, 这个地方是热水器水路里最窄的地方, 容易积聚水垢, 造成温度感测滞后, 导致出水忽冷忽热, 严重的会导致热水过热, 引起过热保护熄火，流出冷水。
建议马上清洗除垢, 可以网购一套 快速热水器免拆除垢器, 用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部, 操作简单方便, 用它以后定期清洗, 当可避免再度发生此问题。
燃气热水器一会冷一会热原因及解决方法
燃气热水器为什么忽冷忽热的原因分析之前，先让我们了解一下国家关于热水器的测试要求，特别是关于流量和温度的问题，这样大家就很容易明白了，按照国家标准GB6932的标准，如果热水器标明的标明的流量分别为5、8、10升时，这个解释是这样的，就是说说在燃烧功率保持不变(例如40KW时)，按照国家测试要求的进水水压0.1Mpa，热水器出水在达到5、8、10升%2F分钟时，就可以实现出水的温度比进水的温度高25度，这也就是我们为什么在产品技术指标上可以看到温升25度的规定(ΔT%3D25度)。
往往实验室里的水压可以保持恒定，但实际居家使用的水压一直在动态变化，国内不同地区的水压也不尽相同，同一个地区，因为用户在同一时间用水量不同，水压也会不同，这样就造成由于进水水压的不稳定，使消费者在使用热水器时水温发生变化，从而造成用水的忽大忽小，水温时高时低。
燃气热水器一会冷一会热的解决方法加装流量调节装置，燃气热水器为什么忽冷忽热，我们可以要求热水器制造企业在进水部位加装一个流量调节装置，我们也称之为流量调节器，考虑到中国85%25以上地区为低水压，即水压不会超过0.15Mpa%2C那么流量调节器就需要选用可以在低压启动并工作的产品。
例如工作水压在0.02~0.4Mpa之间的产品，例如流量调节器标明的流量为10升，那么流量调节器将会在0.02~0.4Mpa的压力区间始终供水2分钟，在已经设定的功率为一定的情况下，水温的温度也会保持一定，洗浴的舒适度将大大提高，而且该流量调节器的成本也不贵。
燃气热水器时冷时热原因：
出现这种情况的热水器大多数是因为水垢太多了，使水管内的水流时大时小从而导致出水时冷时热的情况；
燃气比例阀内部脏污堵塞造成供气不均匀，一会大一会小，使火排的热量一会大一会小跟着变化，导致出水时冷时热现像；
进水端水压波动较大，造成水流时大时小，最终使出水管热水时冷时热；
水量大小调节阀损坏或脏污堵塞造成水流不稳时大时小，引起出水时冷时热现像。
针对上述问题相对应的解决办法：
清理水垢，热水器清理水垢非常简单无需购买什么除垢设备，燃气热水器只需用食用醋精兑水灌入水箱浸泡一个晚上即可；电热水器只需用专用清洁剂来清洗内部水箱，然后更换铁棒即可；
燃气比例阀脏污可将其拆下清洗内部，安装时注意小密封垫及弹簧不要弄丢；
进水端水压不稳采取购买可调式的稳压泵，来解决此种情况；
水量调节阀损坏直接更换，如果堵塞或脏污可以拆开将内部清洗干净重新装回即可。
注意事项：拆卸更换配件前要先断开气源、水源、电源确保安全操作。