莴笋怎么做才能清脆爽口又下饭?

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推荐答案 2020-09-24

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如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?答：一盘香脆爽口,超级开胃下饭的凉拌莴笋丝就做好了。 [小贴士]: 1、莴笋最好不要焯水,这样会丢失营养,口感也不太好,直接用盐开水浸泡20分钟就可以,这样不但能保持营养,还可以去除涩味,还能让莴笋更加翠绿和脆爽。 2、莴笋泡出水之后清洗一定不能用自来水,可以用纯净水或者凉白开。本回答被网友采纳 1 评论分享...

大厨教你凉拌莴笋,不用焯水、色泽翠绿、清脆爽口!视频时间 03:03

莴笋怎么做才能清脆爽口又下饭?视频时间 00:36

怎么做莴笋好吃答：NO.1 凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，...

如何在家自制出清脆爽口得凉拌莴笋?答：调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸的可以多加醋，喜欢甜的可以适量增加糖。如果担心莴笋的卫生问题，可以将刨好的莴笋丝用开水焯一下，但这样可能会影响莴笋的爽脆度。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出清脆爽口的凉拌莴笋了。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合夏天食用。

莴笋怎么腌制好吃?清脆爽口的腌莴笋答：1、准备好所有食材 2、莴笋切成片 3、加入食盐腌制出水 4、锅内加入3勺生抽 5、三勺米醋 6、加入白糖，搅拌融化，放凉备用 7、小米辣和蒜瓣切片 8、莴笋腌制出水后把水份沥干挤出 9、放入容器内 10、加入小米辣和蒜瓣 11、倒入料汁 12、盖好保鲜膜，冰箱冷藏腌制2小时 13、腌制完成，就可以吃了 ...

莴笋最好吃的做法全在这方法和配方全告诉你 3分钟就学会一道答：1、一、凉拌莴笋丝这道菜简单易做，口感清爽。将莴笋去皮，切成细丝，然后加入盐和白糖腌制半小时，挤出多余的水分后加入葱油拌匀即可。二、清炒莴笋丝这道菜口感爽脆，非常适合夏天食用。将莴笋切成细丝，加入盐和鸡精后快速翻炒，加入红尖椒装饰即可。2、三、莴笋炒肉片这道菜口感嫩滑，肉质鲜美。

清香入味又下饭的凉拌青笋,秘诀做法有哪些呢?答：凉拌青笋就是以青笋为主要食材，配上各种调料制作而成，成菜后颜色碧绿，清脆爽口，也是一道美味的下酒菜，今天就给大家分享这道菜的详细做法。首先准备青笋两根，削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，切的越细，口感越好，然后放在清水里浸泡3分钟。莴笋凉拌，大家可以切成丝、也可以切成片、也可以切成条...

家常腌莴笋的腌制方法答：1、准备一个无水无油的玻璃容器，将搅拌好的莴笋条装在里面，盖上盖子密封起来，第二天就可以吃了，放在阴凉的地方存放3个月都不会坏掉莴笋这样腌制出来随吃随拿，特别的方便，清脆爽口，开胃又下饭，做法也很简单腌莴。2、第一种腌制方法将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡三天就能吃了如...

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