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腌咸菜一百斤菜要大概要多少盐
腌咸菜一百斤菜要大概要多少盐
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推荐答案 2017-12-16
亲,腌咸菜一百斤,需要
十分之一盐,也就是十斤
盐。
希望能帮到你!
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腌咸菜100斤
放
多少盐
答:
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。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。腌制蔬菜可以使用多种原料,常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜薹、莲花白、辣椒等。各地传统的蔬菜腌...
100斤
白萝卜淹
咸菜
放
几斤盐
答:
百分之10到25
这是最标准的用量 叶类就少放 根茎类多放 一百斤蔬菜放盐不多于25斤不少于10斤
腌制
酸菜
一百斤
白菜应该放
多少盐
?
答:
大量腌制酸菜,
盐和菜的比例为1:24即可
,如果想保存的时候长点,可以多放点盐。以一棵大白菜(500克)为例示范操作如下:主料:大白菜一棵。辅料:盐适量、凉开水适量。第一步:将准备好的白菜洗干净,控干白菜上清洗时留下的水渍,将白菜切成细丝,白菜帮子需要用到片开片薄,有利于酸菜腌制的入...
腌100斤咸菜
应放
多少盐
最好?_
答:
是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,
用盐最多不能超过25斤
;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论。腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
腌
冬菜
一百斤
白菜放
多少盐
放多少蒜
答:
如果你要腌酸菜,请放三斤,如果要
盐咸菜
,那就放十几斤。斟酌。2.
腌制
酸菜
一百斤
白菜应该放十
斤盐
,这个腌制品一般都是按照十比一的比例,盐太多就太咸,太少的话就容易变质 3.
盐大约
每100公斤白菜 ,
大概需要
3-5%的盐,可根据个人的口味调节,另外要少量加点白糖,这样口味会更好些 ,就...
100斤
芥菜晒芥菜干放
多少盐
合适
答:
控制
腌制
过程中加盐量可以保证芥菜口感和品质,每斤鲜芥菜需要添加2%-3%的
食盐
(即20-30克),
100斤
的鲜芥菜需要添加的食盐量为100斤×2%-3%=2-3千克。因此100斤的芥菜
大概需要
添加2-3千克的食盐。晒芥菜干是一种常见的保存芥菜的方法,而控制腌制过程中加盐量可以保证芥菜口感和品质。
腌100斤
大白菜
需多少
大粒盐?
答:
如果你要腌酸菜,请放三斤,如果要
盐咸菜
,那就放十几斤。斟酌。
腌制
酸菜
一百斤
白菜应该放十
斤盐
,这个腌制品一般都是按照十比一的比例,盐太多就太咸,太少的话就容易变质
盐大约
每100公斤白菜 ,
大概需要
3-5%的盐,可根据个人的口味调节,另外要少量加点白糖,这样口味会更好些 ,就可以了 。小...
一百
公斤芹菜用
多少斤
士
盐腌制咸菜
?
答:
腌咸菜
一般比例为十公
斤菜
一
斤盐
,那
一百
公斤十斤土粗盐即可。
一百
公斤芹菜用
多少斤
士
盐腌制咸菜
?
答:
腌咸菜
一般比例为十公
斤菜
一
斤盐
,那
一百
公斤十斤土粗盐即可。
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