方法如下:
猪肉300g。
土豆1个。
胡萝卜1根。
长豇豆5根。
豆腐100g。
芹菜1颗。
蚝油少许。
生抽少许。
十三香少许。
盐适量。
番茄酱3-4勺。
葱姜蒜适量。
步骤1
将胡萝卜、土豆、长豇豆、芹菜、豆腐、猪肉分别切丁准备好,葱姜蒜适量准备。
步骤2
将油烧热后,放葱姜蒜和肉翻炒,肉变色以后加入酱油和十三香翻炒。
步骤3
只后倒入土豆、胡萝卜,长豇豆、芹菜一同翻炒。
步骤4
将菜翻炒后,加入3-4勺番茄酱继续翻炒,之后再加入适量的盐。
步骤5
胡萝卜和土豆差不多7分熟后,加入热水没过菜,然后等水快开后倒入切好的豆腐丁,小火炖煮。
步骤6
将做好的菜出锅,然后可以煮面了!可以自己拉面或者买超市的手工面都可以,根据个人口味定!
步骤7
最后煮好面,将菜盖浇在上面,一碗美味的家常哨子面完成!
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