新鲜黄豆发芽能不能吃那种有壳的煮出来的黄豆

新鲜黄豆发芽能不能吃那种有壳的煮出来的
黄豆

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推荐答案 2017-06-04

新鲜黄豆发芽能吃，放心吧
黄豆发芽和土豆发芽不一样，并不会含有有毒物质，黄豆发芽就是平时我们经常吃的黄豆芽，你可以放心食用

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第1个回答 2017-06-04

当然可以的水煮鱼里的豆芽就是黄豆芽只要煮熟就没有问题

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新鲜黄豆发芽可以吃吗答：新鲜黄豆发芽可以吃吗 肯定能吃啊！发芽的黄豆还是可以食用，且发芽黄豆的蛋白质、部分维生素含量会上升，再加上黄豆发芽后人体更容易吸收，因此将催芽黄豆打成豆浆，适合容易胀气或肠胃道消化较不好的人饮用。黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆...

发芽的豆子能吃吗答：黄豆发芽可以食用，没有毒。黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆...

黄豆长芽子了还能吃吗答：发芽的黄豆是可以吃的。黄豆芽就是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生一定的变化。意见建议：黄豆经3-4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变，对人体有益的成分不断出现或增加，如各种维生素，尤其是维生素C、氨基酸的含量为最高。此时豆芽长度为3-4厘米。豆芽发得越长，其有益成分损失就...

发芽的黄豆能吃吗答：能吃，但是营养成分会流失黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。黄豆经3-4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变，但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降，甚至吸收利用非常有利。由于对人体有益的成分不断...

发芽的豆子能吃吗?答：可以的大豆发芽后，营养跟以前大不相同，尤其是维生素C含量。大豆中基本不含维生素C，而每100克豆芽中含9~21毫克。此外，胡萝卜素、维生素B2、尼克酸（维生素B5）、维生素B12、维生素E 都有不同程度的增加。大豆异黄酮含量升高。大豆在发芽过程中呼吸作用增强，其中异黄酮合成代谢的关键酶数量有所增加，...

黄豆发芽能不能吃答：发芽的黄豆比黄豆味道更鲜美，更适合消化功能差的人食用，吃完后不容易出现腹胀。将黄豆芽打成豆浆，或和其它蔬菜一起炒，都是很好的烹调方法。需要注意的是豆芽是在温暖湿润的环境中成长出来的，这样的条件适合细菌生长繁殖。如果豆芽感染了致病菌，又没有充分加热，过量食用很容易产生食物中毒，所以建议...

像这种黄豆长了芽的还能吃吗?吃了会不会有坏处?答：这种是可以吃的，黄豆芽就是这个样子的。这种豆芽有很多营养，没有害处的。而且发芽的黄豆证明他不是转基因的黄豆，转基因的黄豆一般都做了绝育处理，不会发芽的。

我前几天买的黄豆发芽了,扔掉又可惜,还可不可以吃啊,会不会有毒啊答：发成豆芽，吃芽菜

食物发芽后还能吃吗?最容易致癌的蔬菜都有哪些?答：花生这种食物发芽之后也是可以吃的，但是受到霉菌污染之后就会有一种物质出现叫做黄曲霉毒素，是不能够使用的。可以发现蔬菜发芽的温度以及湿度都是有具体条件的，这些条件也适合霉菌的生长，如果出现了这种状况，就要及时将这类菜品扔掉，很可能里面会有一些霉菌的，存在就会影响食品的口感也会影响食品的安全...

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