我买的海参泡发好了,有点甜是怎么回事?

如题所述

海参绝对不可能是甜的,海参是海产品,有一点点咸是有可能的,但不能是甜的,你的海参有点甜,只能说明买的是刺参,是糖干的刺参,这种参质量很差的,添加了糖分,煮了很多次了,渗透进大量的糖分,重量增加了很多,关键是海参营养全部被破坏了,你可以搜一下糖干海参,就会明白的
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第1个回答  推荐于2017-12-15
第一步,用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严盖子,12小时后即可取出。

第二步,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中浸泡5~6小时,即可烹调。
海参食疗方:

1.海参猪蹄治脑血栓

配方:海参4个,猪蹄2个。制法服法:将水发海参和洗净猪蹄入锅煮熟食之。老年体弱、便秘、动脉硬化者均可食用此方。

2.海参冰糖黑木耳治贫血

配方:海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。制法服法:将海参、黑木耳洗净,然后与冰糖同入锅中,加适量水,文火炖烂。每日服1次。

饮食提示:

水发时切记,水中不可有油和盐。海参遇油易腐烂溶化,遇盐则不易发透。本回答被网友采纳
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