钢和铁的区别？钢锅和铁锅哪个好？这俩锅有啥区别？................

Question

如题所述

Answer 1

铁锅好。
1、用铁锅炒菜能补充铁元素。
　　高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。
　　2、用铁锅炒菜可以少放油。
　　铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。
　　3、不绣钢主要元素为铁，碳，铬，其中铬对人体无多大益处，若使用不当产生六价铬，对人体危害很大。
　　因此，用铁锅炒菜对健康更有益。

Answer 2

铁锅好。。1，铁锅做饭会提高食物中铁的含量，2，不绣钢主要元素为铁，碳，铬，其中铬对人体无多大益处，若使用不当产生六价铬（铬原子），对人体危害很大～

Answer 3

这么讲吧，钢是铁和碳还有其他杂质的混合物。钢锅比铁锅结实一点，铁锅的话家人用起来比较科学，因为饭菜里会有微量的铁元素残留下来。

Answer 4

本质区别就是材料不同。不过钢锅比铁锅薄，而且钢锅的煮熟东西的速度要开点，要说哪个好就要看你的煮东西的习惯了