第1个回答 2012-05-31
平衡膳食指的是膳食中营养种类齐全。数量充足,比例恰当,膳食供给与机体需要保持平衡。
《中国居民膳食指南指南》上面说,谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克