窝窝头和馒头有哪些区别?

如题所述

首先是形状不一样的,窝窝头是内部空的,形入一个窝,所以叫窝窝头,而馒头是整体的,所以叫馒头。窝窝头是死面的,不需要发酵的,而馒头是和面的,是经过发酵后加过而成的。本质上区别还是很大的。
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第1个回答  2019-06-27
不一样,窝头是空心的,馒头实心的,窝头一般都是用玉米面、槐花、麦苗做的,馒头是小麦面做的,馒头是精良制作的,而窝窝头是用粗粮制作,馒头吃起来口感比较好,但营养成分不是很多。窝窝头虽然口感比较粗糙,但营养成分十分的丰富!
第2个回答  2019-06-27
窝头是空心的,馒头实心的,窝头一般都是用玉米面、槐花、麦苗粗粮做的,馒头是小麦面做的,营养成份不及窝头,粗粮的窝头热量都不怎么高,而且粗粮对身体新陈代谢有好处,减肥吃点促良好。
第3个回答  2019-06-27
粗纤维的成分多。为什么吃玉米面不久就饿,就是这个道理。粗纤维吧不属于营养,但就当今我们膳食结构的特点,都过于精细,所以代谢系统疾病,心脑血管疾病铺天盖地,适当吃点粗粮大便畅通。窝头是玉米面做的,馒头是用小麦粉做的。前者是黄色,后者是白色的。味道也不同。
第4个回答  2019-06-27
窝头(也叫窝窝头)是用玉米面、高粱面或其他杂粮面做的食物, 形状为近似圆锥形,底部有窝儿,也叫窝窝头。馒头是我国的传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,一般圆形,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。
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