常吃何首乌有什么副作用?

Question

如题所述

Answer 1

1. 长期食用何首乌可能对肝脏造成不良影响。在人体代谢过程中，何首乌会产生一种导致肝细胞损伤的毒性物质，这种物质能够引起肝细胞脂质过氧化，导致肝细胞坏死。
2. 传闻何首乌能够使头发变黑，一位30岁的小伙子因此开始每天用何首乌粉泡水服用。然而，仅仅一个月多月后，他不仅头发没有变黑，反而全身皮肤出现了黄染现象。
3. 经过医院检查，发现该小伙血液中的总胆红素和转氨酶水平超过正常值的十多倍，出现了严重的黄疸，这是肝功能严重受损的典型症状。
4. 何首乌的食用存在其他禁忌：若有大便稀溏或因湿邪引起的痰症，都不宜食用何首乌。
5. 制作何首乌时，不宜使用铁器作为容器，最好选择陶瓷器皿，因为铁器可能会影响药性。
6. 何首乌不应与猪肉、猪血和无鳞鱼一同食用。
7. 何首乌不宜与萝卜同吃，同食会降低何首乌的药效。
8. 何首乌不宜与葱蒜一同食用，这样做同样会减少其药效。
来源：人民网 - 小伙乱吃何首乌反伤肝 食用何首乌注意8大禁忌