向食品药品监督管理局举报，电弧号码是12331。
根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》第一条：
为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
第二条：
食品药品监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施日常监督检查，适用本办法。
第三条：
食品生产经营日常监督检查应当遵循属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则。
第四条：
国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产经营日常监督检查工作。市、县级食品药品监督管理部门负责实施本行政区域内食品生产经营日常监督检查工作。
扩展资料：
山东省旅游饭店、餐馆卫生专项整治工作首轮暗访检查结束，有10家企业因卫生不达标受到摘牌、限期整改、警告处理。
据介绍 ，近期，山东省旅游局对全省旅游饭店、餐馆进行了抽查暗访，重点检查企业卫生安全、管理服务等方面质量状况。
本次暗访发现的问题主要是：清洁卫生、维修保养不到位，客用物品维护不及时，卫生清洁不彻底，有的服务员违规使用客用棉织品擦抹卫生间；管理松懈，工作人员服务意识差，不能很好地遵守职业规范等等。
暗访过程中发现，有部分企业问题较多。经研究，对10家存在问题的企业进行了内部通报，并予以严肃处理，其中星级摘牌2家、限期整改5家、警告3家。
山东省旅游局相关负责人表示，为规范旅游饭店、餐馆卫生管理，切实提高企业卫生水平，该局已组织有关专家研究制定了《旅游饭店、餐馆卫生规100条》，近期将下发企业参考执行。
同时，山东省旅游局将继续组织暗访检查，特别是对首轮暗访检查中存在问题的企业将继续跟踪检查，加强督导，落实整改。
经整改仍不能达标的，将予以星级摘牌处理或协调有关部门取消其经营资格，并在媒体上公示，为广大旅游消费者提供一个高质量放心安全的消费环境，树立“好客山东”良好形象。