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怎样做凉拌黄瓜才好吃
如题所述
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推荐答案 2020-02-01
教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法
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其他回答
第1个回答 2019-12-23
做凉拌黄瓜要想口感好,一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下,这样的黄瓜口感会更脆
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第2个回答 2017-04-24
1.准备黄瓜一根,配料适量。
2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。
5.腌制好的黄瓜挤出水分。
6.挤出水分的黄瓜装盘待用。
7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。
8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。
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第3个回答 2020-05-24
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第4个回答 2020-10-01
不拍的黄瓜是没有灵魂的,凉拌黄瓜夏天吃更爽口
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清爽可口的
凉拌黄瓜怎么做好吃
又简单,做法图解分享
答:
第一步 1.材料图 第二步 第二步 2.
黄瓜
去掉头尾,如图所示切成段。切4刀不断,第五刀切断。第三步 第三步 3.黄瓜装盆里,撒上2勺盐,拌均匀腌制15分钟。第四步 第四步 4.干辣椒切成段去籽。第五步 第五步 5.锅中适量植物油,放入花椒粒,干辣椒,炒出香味。第六步 第六步 6.倒入...
如何做出美味
的
凉拌黄瓜
?
答:
1、
黄瓜
洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。(也可放入酱、虾仁等,吃起来味道更好,黄瓜宜选嫩一点的。)
做法
四 将黄瓜洗净去皮,用刀拍了切成一厘米长...
怎么做凉拌黄瓜
答:
黄瓜洗净去瓤,用直刀切成三分宽、八分长的段;
用直刀将辣椒切成丝;将黄瓜放入沸水中焯一下,捞出控干,撒上盐,拌匀即可食用
。锅内放入花椒油加热,放入葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等。,搅拌均匀即可上黄瓜。特点:色泽美观,味道鲜美,制作方便。什锦黄瓜九。油刺激黄瓜 原材料:一斤嫩黄瓜,半...
凉拌黄瓜怎样做
的
最好吃
又简单
视频时间 00:24
如何才能做出好吃
的
凉拌黄瓜
答:
1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。 特点:清爽、
美味
,且简单、省事。
凉拌黄瓜
六、...
凉拌黄瓜怎样做才好吃
呢?
答:
1.
凉拌黄瓜
的准备工作:将黄瓜洗净,切成条状,加入少许盐腌制,准备蒜泥和调料。2. 调料的调配:在锅中加热少量油,加入辣椒粉和蒜泥,加入适量的盐、糖和白醋,翻炒至调料融化,待凉后加入味精和香油。3. 拌黄瓜:将调料倒在切好的黄瓜上,拌匀。4. 醋拌黄瓜:将黄瓜切片,加盐腌制,挤干水分后...
凉拌黄瓜怎样做才好吃
(凉拌黄瓜怎样做才好吃简单)
答:
1、洗黄瓜,把黄瓜放在水龙头下,用干净的抹布边冲洗,边擦拭,这样能快速洗净黄瓜上的小刺和泥巴,
凉拌黄瓜
是生吃的,一定要注意卫生,冲洗干净。2、拍黄瓜,黄瓜去头去尾,用刀在黄瓜上,使劲拍碎。长条用手一根根掰断。3、加入蒜末,把拍好的黄瓜放入盘中。大蒜去皮拍碎后剁成末,放入黄瓜上,...
凉拌黄瓜
的
做法
答:
5分钟
凉拌黄瓜
必学家常菜
好吃
又爽口 这个拍黄瓜一个礼拜吃3次超喜欢这个凉拌菜,
做法
简单,而且又开胃,大家一起来做呀。 食材:黄瓜1根,小米椒2根切成圈,大蒜头2瓣切碎切碎 做法:1.黄瓜清洗千净拍扁切块,放入碗中备用。 2.凉拌汁跳起来,蒜末加辣椒圈加两勺生抽加一小勺食盐加一勺蚝油加搅拌均匀。 3.把凉...
凉拌黄瓜
要
怎样做
,
才能
让黄瓜清脆爽口还入味?
答:
【
制作
方法】第一步、黄瓜洗净后,用刀切两半,用工具挖掉内瓤。黄瓜瓤经过凉拌后,质地会变软,和黄瓜清脆的口感不相符,所以应该挖掉,然后切成片。第二步、黄瓜片放进大碗里,加一勺盐腌制一会儿,除去多余的水分,黄瓜的口感会变得更清脆,还方便入味。很多人都没做这一步,所以做的
凉拌黄瓜
不...
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