花旗参天麻水鸭汤做法

Question

如题所述

Answer 1

天麻老鸭汤的做法
原料：水鸭母半只、约750克、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克
做法：
1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。
2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。