五香烧饼怎么做

如题所述

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第1个回答  2016-12-12

    面粉酵母粉放在容器里,用温水和面揉光面团、包上保鲜膜放温暖处发酵50分钟左右;

    发酵好的面团分成等份一致的面剂子;

    油20ML 、酵母粉5G、 温水200ML 、孜然粉一勺、胡椒粉二勺、五香粉二勺、盐一大勺 淀粉三勺倒的一起拌匀备用;

    取一团面擀成长条 、抹上步骤3的配料;从一端卷起边卷边拉伸面筋,一直向前卷,卷完立着按压;摆放到烤盘里;

    预热烤箱设置上下火,温度160、时间25分钟即可。

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第2个回答  2016-12-12
主料
面粉
500g

辅料

适量

适量
五香粉
适量
酵母
适量
步骤

1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。

2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。

3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。

4.卷起来,把边沿处捏紧。

5.切成小段,竖起。

6.按扁即可。

7.电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可
第3个回答  2020-09-30

面团醒发十分钟制作馅料 用擀面杖擀平 刷油放入烤箱 十分钟就制作好啦

第4个回答  2020-09-30

教你在家做烧饼

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