含三聚磷酸钠，六偏磷酸钠，焦磷酸钠，D

能吃么

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推荐答案 2012-05-25

六偏磷酸钠（食品级）在法律规定的用法用量之内不存在风险。
三聚磷酸钠/焦磷酸钠不允许应用于食品加工。

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第1个回答 2013-04-16

食品级三聚磷酸钠用途：在食品工业中作为淀粉改良剂、果汁饮料防混浊剂、肉食品加工保水剂、粘结剂、螯合剂、水质软化剂、分散剂、冰淇淋、奶酪等乳制品稳定剂，在水产品加工中起粘结和保水作用。还可以防止食品变色和维生素C分解。在食品加工中一般添加3-5‰，在水产品加工中最大添加量为3%。

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