曼可顿面包好还是桃李好呢？

Question

如题所述

Answer 1

曼可顿偏欧式原麦山丘风格，品种简单，也少，主要作为主食用，切片面包口味地道。
桃李偏日式味多美风格，添加剂多，油、糖、盐和其他味剂都极多，品种也多，样子美丽。
哪个好，就看个人选择了，

Answer 2

桃李面包柔软真材实料

Answer 3

曼可顿，土司类大面包比较有名，桃李是甜软包花色小面包比较出名。
另：全麦粉发面，是不可能的，就算不掺小麦粉，也可能会用全麦预拌粉，其中原料早就调配好小麦粉、面筋质、改良剂、添加剂等等并不是你以为的那样完美，好吧也许会使用进口的很昂贵的纯全麦粉，那你知不知道这就是整粒的小麦全部磨制而成的粉，精确的还原了原颗粒的所有天然营养，而整粒小麦中除了外皮麸皮外，大都就是小麦粉了，小麦粉所占比例七成五以上。

没有小麦粉，就没有面筋，就做不了面包（不能成形更发不起来）本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

推荐桃李

Answer 5

当然桃李啊追问

在超市听见一对夫妻说“曼可顿面包好像都很贵啊。”可是曼可顿高纤维全麦面包很正宗，都不掺小麦粉，就拿全麦粉发面。

桃李都没有真正的全麦面包。

追答

不过桃李面包真的很好，

追问

好在哪里？