药用冬虫夏草，最早的文字见于清朝汪昂的《本草备要》(1694)所载："冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。四川嘉定府所产者佳。
具有医药疗效的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的冬虫夏草，福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌，其中以同仁堂价格最高。冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬复化为虫。
扩展资料
金虫草是人工培育的，在营养和药效上与冬虫夏草极为相似，现代科学论证金虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。
其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖。并且价格低廉，普通老百姓都可以买的起，作为日常的养生保健食品。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，金虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。金虫草是简便廉价且不破坏环境的养生好方法！
参考资料来源：百度百科-金虫草
好，现在来说作用。
虫草花这类菌类的特点是低热量，低脂肪，零胆固醇，高矿物质，高蛋白质。所以多吃的话，毫无疑问是可以提高身体机能的。中医是有一说的：健脾益胃，补气解腻，促进新陈代谢的作用。白话就是：改善肠胃功能，提高抗病能力，对体虚的人有好处。现代研究还认为多吃蘑菇有一定的抗癌作用。
但是我还是要说，这东西是“食物”，不能用于治疗或者辅助治疗疾病，不能当做滋补药物。
再说怎么吃。既然不是药物，就不用纠结于服用这个词了。
蘑菇能怎么吃，它就能怎么吃。烧汤炖肉，炒煸煎煮都没问题。当然，我还是推荐做汤。本回答被网友采纳
药用冬虫夏草，最早的文字见于清朝汪昂的《本草备要》(1694)所载："冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。四川嘉定府所产者佳。
具有医药疗效的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的冬虫夏草，福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌，其中以同仁堂价格最高。冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬复化为虫。
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金虫草是人工培育的，在营养和药效上与冬虫夏草极为相似，现代科学论证金虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。
其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖。并且价格低廉，普通老百姓都可以买的起，作为日常的养生保健食品。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，金虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。金虫草是简便廉价且不破坏环境的养生好方法！
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%87%91%E8%99%AB%E8%8D%89/6822109?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-金虫草">百度百科-金虫草
并不是所有的冬虫夏草都有药用功效，医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。