金虫草怎么吃

Question

金虫草怎么吃

Answer 1

金虫草即虫草花，子实体。
煲汤、煮粥都很好的。
如果你的金虫草品质较好的话，都不需要洗，只要用温水浸泡至软就可以了，然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮。

煲汤的话，最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼
等一起炖（任选一种）。

此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等（任选一种）。

不同的配料可起到不同的食疗、保健的作用，我就没法一一列出了，其实网上应该都有的。一般放的东西不宜太多，两到三样就好了，顾虑到普通人不太清楚有些食物可能相冲。

希望对你有帮助。

Answer 2

金虫草可以煮水，与各种吃肉类产品一起炖汤，金虫草有提高免疫力的功效，但是金虫草是养殖的，人工养殖虫草或所谓北虫草虽然很便宜，但是不具备像抗癌、补肾、治咳这些功效，产于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树的天然野生虫草药效最好。其次，虫草的药效也受虫草大小的影响，市面上往往越大的虫草价位越贵，虫草太小达不到相应的药学功效。如果是自己用，买大小适中的就可以了，不需要买太大的。就品 牌选择而言，品 牌最好的虫草是福临门冬虫夏草，产地正宗而且实惠，适合家用。

Answer 3

冬虫夏草真假之分：
看足：真的冬虫夏草共八对，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要么数量不对，要么看不清楚，形状模糊。
看背纹：真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布，而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。
看眼睛：真草的眼睛较小，分布在虫体两侧；而假草眼睛亮且大，非常明显。