主食材：肥牛300克，蔬菜适量，呷哺呷哺番茄火锅底料一袋。
配料：干豆皮1张，香油2克，辣椒油1勺，火锅丸子适量，腐竹50克，芝麻酱2勺，酱油1勺，白糖1克，蒜瓣1瓣，小葱少许，食盐2克。
步骤1:
先把需要的食材提前准备好。
步骤2:
蔬菜提前洗净控干水分。
步骤3:
干豆皮切长条备用，涮火锅非常不错哦。
步骤4:
山药、莲藕分别去皮洗净切成小段跟薄片备用。煮熟后的山药口感绵软非常不错，莲藕清脆爽口蘸着麻酱超级好吃。
步骤5:
腐竹提前用清水泡软。
步骤6:
把处理好的蔬菜码入锅中，留一部分一会涮着吃。
步骤7:
锅中加入适量热水。
步骤8:
倒入呷哺呷哺番茄火锅底料，大火煮开。
步骤9:
煮蔬菜的同时准备蘸料：芝麻酱：2勺、蒜末：1瓣、小葱：少许、辣椒油：1勺、食盐：2克、酱油：1勺、香油：少许、白糖：1克
步骤10:
把准备好的酱料放入小碗中搅拌均匀。
步骤11:
待水开后下入肥牛即可。
步骤12:
欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料