山东乳山，位于中国山东省东南部，毗邻黄海，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。这里的特色美食同样丰富多样，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些值得推荐的乳山特色美食：
海鲜：作为一个沿海城市，乳山的海鲜自然是不可错过的美食。这里的海产品新鲜丰富，包括各类鱼、虾、蟹、贝类等。其中，乳山大闸蟹、海蛎子（牡蛎）、扇贝等尤为著名。海鲜可以通过烧烤、清蒸、红烧等多种方式烹饪，保留了最原始的海洋风味。
煎饼果子：这是一种在山东非常流行的传统小吃，尤其在乳山地区有着自己的独特风味。煎饼果子是用薄饼包裹着油条、酱料、蔬菜等食材制成的，口感丰富，既有酥脆的油条，又有软糯的煎饼，再加上各种调料，味道十分美妙。
乳山烧鸡：乳山烧鸡是一道传统的山东名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、香味扑鼻而著称。乳山烧鸡的制作工艺讲究，选用的是当地散养的土鸡，经过腌制、烧制等多道工序精心烹制而成。
手工水饺：在乳山，家家户户都会包饺子，尤其是在春节等重要节日，饺子是必不可少的食物。乳山的水饺以皮薄馅多、口味鲜美而闻名。馅料通常包括猪肉、白菜、韭菜等，搭配上独特的调味，每一口都是满满的家乡味。
炖鱼：乳山地区的炖鱼也是一道特色菜肴。选用新鲜的鱼类，配以豆腐、蘑菇、土豆等食材，加入秘制的调味料，经过慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
乳山拉面：拉面是北方的传统面食之一，乳山的拉面以其筋道的面条和丰富的汤底而受到食客的喜爱。拉面的汤底通常用牛骨或猪骨熬制，加入葱、姜、蒜等香料，味道鲜美。
糖醋里脊：这是一道甜酸口味的菜肴，主要原料是猪里脊肉。肉质鲜嫩，外层裹上了一层糖醋汁，吃起来外酥里嫩，酸甜适口。
乳山烧饼：乳山烧饼是一种传统的点心，外皮酥脆，内里多种馅料可选，如红豆沙、芝麻、花生等，是早餐或下午茶的好选择。
总之，乳山的特色美食远不止这些，每一种美食都承载着当地的文化和历史，是游客体验当地风情的重要途径。如果有机会到乳山旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受乳山的风土人情。
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