玉米秸秆水解成糖用纤维素酶?

为何不用淀粉酶?

第1个回答  2012-04-08
用到纤维素酶,木聚糖酶,酵母得乙醇。但木质素分解得的是木糖与阿拉伯糖,不能被酵母利用。
第2个回答  2007-11-26
玉米秸秆主要成分就是植物纤维,你用淀粉酶怎么能让植物纤维进行水解呢?

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