99问答网
所有问题
白萝卜炖鸭肉的家常做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-12-05
白萝卜炖鸭肉,味道鲜美,萝卜入味,是一道非常下饭的美食。
准备鸭腿1只,白萝卜1根(不需要太大),姜一块,老抽、生抽、料酒、盐各适量。
鸭腿清洗干净,斩大块,鸭肉会缩水,看着大煮开来会变小。斩块的鸭肉放入水中浸泡一会儿去血水。
白萝卜去皮,切成小块。切小块炖的时候更加入味。
姜去皮,清洗干净,切成片。
准备锅,姜片垫底,放入切好的白萝卜、鸭肉,加入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽,用筷子搅拌均匀,大火烧开转小火慢炖1小时。
出锅前加入适量的盐调味即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/etvXXOWWBBezXOzXvB.html
相似回答
鸭肉炖白萝卜的做法
答:
1、
鸭肉
洗净 2、
白萝卜
去皮切滚刀 3、锅热下油炒香姜蒜 4、倒入鸭肉翻炒 5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋 6、加入清水末过鸭肉 7、煮沸后倒入白萝卜 8、中火
炖
20分钟 9、加入1茶匙盐 10、大火收汁
鸭肉
能和
白萝卜
一起吃吗
答:
1、将
鸭肉
切块洗好备用。2、将
白萝卜
切块洗好备用。3、锅热下油炒香姜蒜。4、倒入鸭肉翻炒。5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋。6、加入清水末过鸭肉。7、煮沸后倒入白萝卜。8、中火
炖
20分钟。9、加入1茶匙盐。10、大火收汁完成。
萝卜炖鸭肉的做法
答:
1、建议用户准备好食材备用。2、鸭腿肉洗干净,剁成小块。3、冷水下锅加入一勺料酒
煮
出血沫。4、捞出清洗干净控干水分。5、青椒和小米椒都切成片,姜切成片,大蒜切片,葱切段备用。6、
白萝卜
清洗干净切成滚刀块。7、起锅烧油,下入姜片,葱段,八角,桂皮,炒香,再下入
鸭肉
,翻炒均匀。8、加...
老
鸭
汤
炖萝卜
怎么
炖的
视频时间 01:32
鸭肉炖白萝卜的做法
答:
白萝卜炖鸭的做法
1.鸭肉用盐搓洗干净,白萝卜、姜、蒜头备好.2.鸭肉放锅中用开水烫煮2分钟.3.烫煮好的鸭肉切块,姜切片,蒜头拍扁,白萝卜削皮切块备用.4.炒锅下油烧热,下姜片、蒜头炒出香味,放入鸭肉翻炒2分钟.5.2分钟后,放入白萝卜,继续翻炒2分钟,调入盐、生抽,炒匀,关火.6.取一高压锅,...
鸭肉
能和
白萝卜
一起吃吗
答:
鸭肉
能和
白萝卜
一起吃,具体
做法
如下:食材:鸭肉、白萝卜、油、盐、姜、蒜、料酒、白醋。1、将鸭肉切块洗好备用。2、将白萝卜切块洗好备用。3、锅热下油炒香姜蒜。4、倒入鸭肉翻炒。5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋。6、加入清水末过鸭肉。7、煮沸后倒入白萝卜。8、中火
炖
20分钟。9、加入1茶匙...
老
鸭炖白萝卜
汤
的做法
视频时间 01:32
萝卜炖
板鸭怎么做?
答:
味精1小匙。1、板鸭切大块、
萝卜
切大块、姜蒜拍破。2、锅里放一点点油,中火,放进鸭块翻炒。3、炒至
鸭肉
变色、出油,放入一点点甜酒,继续炒约1分钟。4、下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。5、加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火
炖
约40分钟。
白
罗卜炖鸭肉
怎么弄
答:
【制作步骤】1.
鸭肉
洗净,斩成块;
萝卜
洗净,滚刀切成大块;生姜切片。2.油锅烧八成热,先姜片,爆香;再倒入鸭块,不停翻炒,至表面略焦。3.此时往锅中加入两大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜;汤水烧滚后,改为中小火,加盖
焖煮
约二十分钟。4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入切好的...
大家正在搜
鸭肉炖白萝卜的做法窍门
白萝卜炖鸭肉汤的做法
鸭肉煲白萝卜的做法
鸭肉炖萝卜汤的做法
鸭肉炒萝卜的做法大全
水鸭炖萝卜的做法
白萝卜红烧鸭子的做法
白萝卜焖鸭的做法大全
老鸭炖萝卜的做法