准备材料：鸭肉、白萝卜、蒜、醋、油、姜、料酒、盐
1、鸭肉洗净
2、白萝卜去皮切滚刀
3、锅热下油炒香姜蒜
4、倒入鸭肉翻炒
5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋
6、加入清水末过鸭肉
7、煮沸后倒入白萝卜
8、中火炖20分钟
9、加入1茶匙盐
10、大火收汁
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第1个回答 2020-02-19
主料：鸭肉1000克、萝卜500克。
辅料：老鸭汤包1包。
做法如下：
1、把鸭肉焯水，去掉血水后洗净。
2、把萝卜去皮，改刀成小块状。
3、在电压力锅里加入鸭肉、萝卜、老鸭汤包，倒入可以浸没鸭肉的清水，煮1个小时。
4、出锅装盘，鸭肉炖白萝卜即可制作完成。
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