白酒酒精和工业酒精有什么区别？ 两者怎么鉴别？？

Question

请各位高手 赐教！！！！！ 拜托！！！！

Answer 1

白酒酒精就是乙醇，乙醇是一种有机物，俗称酒精，结构简式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH或，分子式C₂H₆O，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。

Answer 2

你好！

白酒的酒精，也就是乙醇。
乙醇是醇类的一种，是我们日常所喝的酒的主要成份，所以又叫酒精。

工业酒精含有少量甲醇；
医用酒精是浓度为75％左右的乙醇。

鉴别白酒酒精和工业酒精的唯一标准就是看是否含有甲醇，如果含有甲醇就是工业用酒精。

必须借助专业的化验才能做出鉴定。

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Answer 3

工业酒精 GB/T 394.1-1994 推荐性，可以不执行
食用酒精 GB 10343-2002 强制性，必须执行

理化指标不同 略 例：食用酒精对重金属和氰有严格要求，而工业酒精无限制

原料不同 食用酒精的原料符合食用标准，工业酒精可以用虫蛀、重金属超标的原料。

食用酒精采用至少3个蒸馏塔蒸馏，而工业酒精一般只有2个蒸馏塔。

肉眼观察不到区别
价格区别很大

工业酒精食用的最明显害处是：致盲，甚至死亡。少量、长期食用，重金属中毒。