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红薯保存很简单,买回来的红薯先要放在阳光下晾晒3~5天,住楼上可以放阳台打开窗户晾晒,这样能去除红薯内多余的水分,在吃的时候就会很甜流油。而且能延长保存时间。把晾晒好的红薯放入纸箱内,每放一层就铺一层报纸。报纸有吸潮的作用;
最后在纸箱的两端穿几个洞易于通风;
放到阴凉处保存就可以了。这样保存红薯半年都不会坏;
用这种方法储存红薯,就算放半年红薯都不会发芽,早一些买价格便宜,如果冬天买就很贵了,多买一些吃到明年春天都不会坏。
小贴士
买红薯的时候要挑外皮没有磨损的,这一步很重要哦,如果外皮不完整,就很容易烂掉,不能长时间保存。所以如果想多买一些留着冬天吃,就得挑完整没有破损的。
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