红薯怎样保存才能越冬?

如题所述

1、通风干燥处保存

用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。

2、室内存储法贮藏红薯

红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。



扩展资料:

冬季吃红薯的注意事项:

1、每次吃红薯的量最好在3两以下

因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。

2、吃红薯后要减少吃主食的量

因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。

参考资料来源:人民网-红薯会越放越甜吗 如何保存红薯最科学?

参考资料来源:人民网-冬季吃红薯有3大忌 记住这4点再吃红薯

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第1个回答  2020-10-29

红薯冬天怎么保存?活了30年才学到,这方法太棒了,一看就会

第2个回答  推荐于2017-10-13
您好,方法如下:
一、红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
二、切片晒干保存法:把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-12-08

保存红薯有妙招,教你正确方法,保存一冬天不会坏,红薯越放越甜

第4个回答  2020-12-07

天冷红薯不易保存,教你一招,红薯越放越甜,保存一年都不会坏

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