生铁锅为什么有的是黑色有的是银色

Question

如题所述

Answer 1

铁也分生铁和熟铁。
白色的铁锅也有的，是材料里添加了其他金属材料，再加上工艺不同。

铁锅长时间不用是要生锈的，你把锅洗干净，用油炸食品。例如炸花生米，土豆片或者麻花。
当然，煮红烧肉也可以减少生锈的几率。

生锈的铁锅，当然是洗干净再用的了，难道直接使用吗？