做冰糖炖雪梨要梨要怎么去核？

如题所述

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第1个回答 2012-10-25

把梨切开呀追问

想这种不切开的

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做冰糖炖雪梨要梨要怎么去核?答：一、雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核。二、做法：1、把雪梨去头去核。2、把雪梨切小块，加入炖盅内。3、加入九分满的清水。4、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖雪...

冰糖炖雪梨怎样把梨核去掉答：在梨的三分之一处切开，然后用小刀在中心挖走一小块，然后就可以用勺子把核挖走了。制作步骤：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以...

做冰糖炖雪梨要梨要怎么去核?答：1、在梨的三分之一处切开。2、然后用小刀在中心挖走一小块，然后就可以用勺子挖了，把核挖掉，最好用铁的勺子（建议梨肉要保留有3厘米左右厚度哦）。

雪梨炖冰糖要去皮和核吗答：冰糖雪梨需要削皮去核。梨心，也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。主料：雪梨1个、冰糖15克。辅料：干枸杞1克。1、雪梨洗干净备用。2、将雪梨一切两半，切稍浅...

雪梨炖冰糖水要不要去皮去核?答：去皮去核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽也可以。

冰糖炖梨煮的时候要把核要去掉吗答：1、用盐把雪梨表面搓一下，然后冲水。2、把雪梨去头去核。3、把雪梨切小块，加入炖盅内。4、加入九分满的清水。5、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。6、中途要加点开水(不能加冷水，以免炖盅遇冷破掉）。7、最后加入冰糖，再炖20分钟。8、成品。

做冰糖炖雪梨需要削皮吗?答：冰糖雪梨需要去皮。做法一：1、将雪梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。做法二：1、雪梨1个，...

做冰糖炖雪梨要梨要去核吗答：这样对治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒有一定的作用。做法：1、把雪梨用小刀去掉上层约五分之一的顶部；2、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖；3、把枸杞子放入梨心，添满凉开水；4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1、5小时，不方便的话可以把雪花梨切碎再蒸；5、关火开盖即可食用。

冰糖雪梨怎么做?答：1、洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好。2、从雪梨靠上部约1/3处切开，上部当作盖，下部就是盅。3、用小水果刀将梨心划出一个圈，再十字划开，用小勺子绕圈逐步挖开，彻底去核。4、梨心去核后，制成一个梨盅。5、冰糖放入梨心。6、盖上梨盖，对称插入牙签用来固定。7、盖上盖子...

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