椰香咖啡奶冻
所需食材：咖啡液100克，椰奶360克，稀奶油360克，白砂糖60克，吉利丁粉20克，西米和可可晶球适量
制作方法
1海氏全自动磨豆咖啡机中倒入清水，加入咖啡豆，萃取咖啡液备用，锅中水开加入西米煮15分钟，关火再焖15分钟，捞出过凉备用
2椰奶中加入白砂糖微微加热，搅拌至白砂糖融化
3咖啡液中加入吉利丁粉隔热水搅拌至融化
4把椰奶缓缓倒入咖啡液中，边倒边搅拌，再加入淡奶油，搅拌均匀后倒入模具中，入冰箱冷藏3小时以上
5取出做好的咖啡奶冻，放入可可晶球和西米，清香木叶子装饰即可
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