石斛做法大全，石斛怎么做简单又好吃，石斛的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

主料
花旗参
20g
石斛
10g
鸡
400g
猪腱肉
500g
杞子
15g

辅料
姜片
适量
盐
适量
陈皮
适量
蜜枣
2个
步骤

1.备好花旗参，杞子

2.备好石斛

3.鸡骨，猪腱肉用热水焯下，再倒掉热水

4.用自来水冲下

5.将材料放进汤锅内

6.放姜片，花旗参，石斛

7.备蜜枣，陈皮放煲内

8.加热水，煮滚转小火煲两小时

9.加盐调味

10.盛起即可

Answer 2

石斛当归乌鸡汤的做法
主料

乌骨鸡1只

辅料
石斛
6克
当归
6克
枸杞
适量
山药
1根
吉参
5克
调料
食盐
5克
葱
2段
姜
1小块
料酒
20毫升
黄酒
20毫升
1.将乌鸡处理干净斩块或用整鸡，用加了姜片、葱段、料酒的水飞过

2.石斛清洗后再加温水泡软，剪成小段，先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬，时间短药效未能渗出，最好用刀拍散些再煮)

3.下入乌鸡及其它药材大火烧开后，打去浮末，关中小火煲制一小时
4.将山药切片或块加入汤中，开中火煮熟、加盐调味即可