第1个回答 2019-08-06
东北的吉林大米为1年1熟
根部吸收养分时间较长，
颗粒饱满
，相对的南方大米为1年2熟
或3熟
所以养分吸收时间短
比东北大米的营养物质要少，不管是，米粒的饱满程度，还是做熟之后的口感，香味，
东北的吉林大米要会比南方大米好很多。
第2个回答 2017-10-09
北方的大米大多指的是东三省尤其是黑龙江大米，此类大米生长周期较长，这可能跟当地气候原因有关系，一年仅产一季，东北气候寒冷，害虫较少，所以施用农药的机会更少一些，因此市面上60%的有机大米都是产自北方，东北大米颗粒饱满，圆润，透明，大多都是饱满圆润的样子。东北大米有机黑土地等词都是北方大米的标志，营养成分充足的东北大米在市场上也被很多人认可，但因为一亩地300kg产量的东北大米，完全不够供应当地需求，所以外地人要吃到最正宗的北方大米请选择值得信赖的品牌。本回答被网友采纳
第3个回答 2017-10-11
东北大米和南方大米的区别，主要是地理因素和气候因素不同，造成口感上的差异