新鲜虫草花可以凉拌着来吃。
凉拌鲜虫草花的做法：
主料：虫草花300克。
辅料：黄瓜1根，香菜30克，蒜10克，蒸鱼豉油10毫升，香油5克，盐2克，陈醋10毫升。
1、首先将虫草花摘一下去掉老根。
2、黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎。
3、盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分。
4、虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去。
5、加入适量陈醋。
6、加适量盐。
7、再加些蒸鱼豉油。
8、最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃。
9、凉拌鲜虫草花。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-12
凉拌鲜虫草花。
1、首先将虫草花摘一下去掉老根。
2、黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎。
3、盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分。
4、虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去。
5、加入适量陈醋。。
6、加适量盐。
7、再加些蒸鱼豉油。
8、最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃。
本回答被网友采纳第2个回答 2019-04-22
冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。
第3个回答 2015-04-01
炖汤喝
第4个回答 2015-04-01
虫草鸭子炖汤特补追问
鲜的哦。不是干的哦
是否有什么禁忌
追答不要加其它辅助料
追问好
谢谢
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