第1个回答 2019-03-08
酥脆香芋条具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芋头 半个、面粉 60克、盐 一小勺、水 90克、调料 一小勺。
1、备齐材料，芋头去皮，只要半个。
2、然后使用菜刀把准备好的芋头切条，放一旁备用。
3、加入适量的盐，如下图所示。
4、加入准备好的调料。
5、加入适量的水。
6、加入面粉，将所有材料拌匀，放置半小时。
7、锅中放入油，使用大火加热。
8、把几根芋头条放在一起，定型。
9、将定型好的芋头条放入油锅中油炸。
10、炸至金黄即可出锅。
第2个回答 推荐于2017-12-15
食材
主料
芋头
半个
辅料
盐
1勺
油
适量
步骤
1.芋头切条
2.装入大点的碗里
3.加1勺盐腌制一下下
4.炒锅倒油加至7-8层热
5.倒入腌至好的芋条开始炸
6.边炸边观察一下颜色，可以尝试一下，两面金黄，吃起来脆软就可以了
7.炸至两面金黄后，捞起用过滤网过滤多余的油，就可以食用了本回答被网友采纳
主料
芋头
半个
辅料
盐
1勺
油
适量
步骤
1.芋头切条
2.装入大点的碗里
3.加1勺盐腌制一下下
4.炒锅倒油加至7-8层热
5.倒入腌至好的芋条开始炸
6.边炸边观察一下颜色，可以尝试一下，两面金黄，吃起来脆软就可以了
7.炸至两面金黄后，捞起用过滤网过滤多余的油，就可以食用了本回答被网友采纳
相似回答