蒙牛冠益乳酸奶有股馊味成半固体是正常的吗 我没买过 今天在超市买了瓶 感觉味道真难吃

如题所述

酸奶中都有酵母,有时即使没过保质期也会有怪味,不过应该不会对健康有影响,如果馊味太浓就别喝了,过度发酵了,喝了可能会拉肚子
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第1个回答  2012-11-09
酸奶产品一般我们喝的都是发酵到不怎么酸的,达到一定酸度时候冷却了致使不在发酵。像你说的个人认为是发酵过度太酸了导致的味道,一般不算质量问题。是在运输、保存中温度过高引起,并且不能回复到原来口感较好的状态了。
至于半固体是酸度过大蛋白质析出。
可以放心喝,如果你感觉不好那就不要喝了。
这是一般情况,不排除你遇到的是特殊情况。
第2个回答  2012-11-09
馊味?半固体?不好吃?有点笼统,建议去超市问问他们,正常的应该是浓稠的液态,向杯子里面倒的时候很慢才流出来,至于你说的馊味我就不知道了,我觉得是酸味,感觉也挺好喝的,每个人口感不同,我就不喜欢臭豆腐的味道,但是有的人说是香的,所以味道这个东西不好说。
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