绿豆汤怎么做好吃又浓稠

Question

如题所述

Answer 1

绿豆汤怎么做

常见的汤有很多，蔬菜汤、肉汤这些汤，对人体各方面都是有着很好的帮助作用，而且对这些汤的选择，也是可以放心进行，这些汤对人体健康都是没有任何损害，在选择的时候，也是可以放心进行，使得身体可以得到很好调理，那对绿豆汤怎么做呢，也是很多人不太清楚的。
对绿豆汤怎么做呢，这样的汤在制作上，也是有着一些方式方法，因此想要能够很好的制作这样汤，就需要对它进行很好的了解，使得在选择它的时候，也是可以放心进行。
绿豆汤怎么做：
材料：绿豆300公克，二砂糖200公克，热水3000㏄，冷水少许。
做法：
1.将有破损的绿豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰尘和杂质。
2.取一不?钢锅，放入作法1的绿豆。
3.于作法2的锅中加少许冷水，冷水须淹过绿豆约两公分。
4.将作法3置于炉火之上，以中火煮约10分钟，至锅内汤汁收干为止。
5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。
6.盖上锅盖，继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。
7.作法6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。
南瓜绿豆汤
材料：绿豆2小把、南瓜300克
做法：
1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)
2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内
3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块
4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花
5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)
通过以上介绍，对绿豆汤怎么做呢，都是有着很好认识，所以在选择它的时候，也是可以放心选择，都是要注意的是，对这类汤喝的时候，也是要适量，尤其是在冬季的时候，这样汤最好不要选择，使得会人体健康，有着一些危害。

Answer 2

绿豆沙怎么做好吃？夏天想要降暑，备些这个很管用

苹果绿养生网
2019-04-24
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绿豆沙是非常好的一种食物，也是大家很喜爱的，是非常好的一种绿豆吃法，所以很多人对绿豆沙都比较喜爱，但是要说绿豆沙具体应该怎么比较好，这是大家不清楚的，那么具体绿豆沙怎么做吃起来味道好，下面就让我们一起看看吧。

绿豆沙怎么做

绿豆沙吃起来的味道非常好，制作起来也不算困难，需要准备好绿豆200克、酸奶1盒、冰糖适量、凉开水适量。我们把绿豆淘洗净之后，用凉开水浸泡2小时，之后就可以连水带豆的直接倒入煮锅中，再加冷水，用大火开盖的时候煮绿豆就可以了，等到水开的时候，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟，倒出一部分汤之后，用中小火煮锅中的汤和绿豆，等到绿豆全部裂开的时候就可以改成小火，用勺子不停的搅动豆沙，避免粘锅底的情况产生，然后慢慢收汁，等到锅中的绿豆沙浓稠的时候，这时候豆沙和汤就会慢慢的变成浅微红色，这时候关火，放入冰糖冷却就可以了，等到冰糖完全烊化之后，用一漏网过滤，挤压绿豆皮壳，取其中的沙，搅匀碗中的纯绿豆沙，最后倒入酸奶拌匀就可以饮用了。

豆浆机绿豆沙怎么做

制作绿豆沙的时候是可以用豆浆机的，首先我们要把绿豆洗干净，之后浸泡5-6个小时，再清洗一遍，这时候我们把绿豆皮洗掉，然后把绿豆放到锅中煮熟，等到豆子开花的时候就可以了，这时候我们再把绿豆放到豆浆机中，在其中加入适量的水，再放入白糖、冰糖搅拌起来，豆浆机上需要选择迷糊、绿豆，也可以选择豆浆功能。这时候我们等待机器自动停止就可以了，在这时候需要特别注意，也是可以提前停止的，因为用豆浆机做的时候是容易变糊的，之后我们再加入沙冰就可以吃了。

怎样煲绿豆沙才容易沙

准备好绿豆200克、纯净水适量，首先我们要把绿豆用清水冲洗干净，之后在其中加入适量的清水，浸泡1~2小时之后，继续浸泡段时间，煮的时候是可以节约时间的，在锅中加入纯净水之后用大火煮开。纯净水和绿豆的体积比需要保持在一比十。之后我们把泡好的绿豆放进去，我们用开水煮绿豆，这样就可以让绿豆沙的味道更好，在整个煮制的过程中，需要开锅煮才行，开锅煮绿豆才能让出沙的速度更快。我们用大火煮开之后就可以改成小火，继续慢慢煮，等到豆皮浮上来的时候。我们要用漏勺把豆皮全部捞出，捞出豆皮才不会影响到绿豆沙的口感，之后需要我们用勺子不停的去压剩下的绿豆，让绿豆完全成泥状。搅拌的过程中是不能加水的，否则会导致煮出来的绿豆沙出现水沙分离的情况。

上面给大家介绍了绿豆沙的在吃法，能够发现吃绿豆沙的味道很不错，是大家很喜爱的一种绿豆食物，而且绿豆沙吃的时候对我们健康也有好处，所以大家对绿豆沙会比较喜爱，特别夏季的时候吃绿豆沙很不错，可以帮助有效的消暑降温。