白萝卜和虾皮可以一起吃。
配料:
白萝卜1个、虾皮小半碗、小米椒或辣椒粉适量、面粉100一150克、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱一小把
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝。
3.放二小勺盐，抓均匀，腌渍去掉水分。
4.出水后，再多揉揉，再把水挤掉，放入盆中备用。
5.虾皮用水洗净，小米椒剁碎，小葱切未。
6.锅中放油，把小米椒和虾皮放下去爆香。
7.再把葱花放进去翻炒一下。
8.炒好的料放入萝卜丝盆中，放入白糖，胡椒粉，根据之前的咸度决定要不要加盐。9.然后搅拌均匀。
10.再加入一个鸡蛋，100一150克面粉，根据情况加，不需要一次加完。
11.把面粉和萝卜丝搅拌均匀，边搅拌边加入水，一点一点的加，视情况加。
12.搅拌好的面糊就是这样的。
13.锅中放油，把模具放入一同加热，没有模具的，可以用蛋挞模也是一样的。
14.加热后的模具取出，模具里面留一点底油，把面糊放入。
15.然后放入锅中，用中小火炸制。
16.炸制表面微黄，基本定型后，从模具中倒出，如果不会自己脱落，可以用竹签挑一下就出来了。
17.炸制两面金黄，就可以出锅了。
18.油墩出锅后放在铁架上控一下油，也可以用厨房纸吸油。
菜谱小贴士: 不吃辣椒的可以不放，萝卜丝不要挤的太干，太干不好吃，但是一定要让它尽量腌出水，不然炸出来的萝卜丝生气太大。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-11
白萝卜和虾皮这两种食材可以一起吃的。
白萝卜炒虾皮，把白萝卜切丝，准备一把虾皮，葱姜炝下锅，放入虾皮炒出香味，倒入白萝卜丝，大火翻炒，加入盐、料酒，炒出萝卜气后出锅。
还可以做白萝卜虾皮汤，这是一道老北京菜，非常适合减脂及糖尿病人食用。
白萝卜炒虾皮，把白萝卜切丝，准备一把虾皮，葱姜炝下锅，放入虾皮炒出香味，倒入白萝卜丝，大火翻炒，加入盐、料酒，炒出萝卜气后出锅。
还可以做白萝卜虾皮汤，这是一道老北京菜，非常适合减脂及糖尿病人食用。
第2个回答 2021-02-11
可以一起吃。把白萝卜洗净切丝然后用葱姜蒜辣椒爆香倒入白萝卜丝再加入虾皮进行调味，放入耗油，生抽，少许的盐和胡椒粉，炒出香味，临出锅放入少许的香油即可
第3个回答 2021-02-11
可以，好多用萝卜炖排骨，虾皮也可以放点
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