怎么做油炸薯条？

Question

正确方法怎么做又香又脆的油炸薯条，知道的说下，感激不尽？

Answer 1

材料：土豆 盐 油
做法：
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。
2、将切好的土豆条放入沸水中煮，煮3分钟，捞出沥干水分晾凉，可用厨房纸吸干水份。
3、然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
5、炸至金黄色即可捞出沥干油份。 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

Answer 2

材料：红番薯 油炸粉 鸡精
做法：1、将红番薯去皮洗净，切成长条状备用。
2、将切好的红番薯条放入大碗，如果量多的话可放入盆中，加油炸粉、鸡精（放适当的量，不要太多）搅拌均匀。
3、锅中放入适量油，加热至7成热时放入红番薯条。（刚放薯条时，最好3-5跟一起放，放的时候要分开，不要使它们全部都黏住 ，慢慢来，会有经验的。）
4、炸至金黄色或薯条浮起来即可捞出沥干油份。
（可以试试看，味道挺不错的）

Answer 3

【自制薯条】做法：1、土豆切筷子粗细的条；2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟。3、捞出过冷水泡一会。4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸。5、七成热油，炸金黄即可。

Answer 4

薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。

Answer 5

教你如何在家自制炸薯条