玉米发芽可以吃吗？

如题所述

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第1个回答 2012-06-24

可以吃，而且营养更丰富

第2个回答 2012-06-24

可以，没有有害物质

第3个回答 2012-06-24

可以吃的呀玉米胚芽油不就是吗

第4个回答 2012-06-24

应该可以吧

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发芽的玉米还能不能吃答：发芽的玉米还能食用，这个时候的玉米有很丰富的营养，比没有发芽时，里面的营养物质要高。玉米发芽前后的化学和营养素含量变化如下表：1、玉米发芽前后总蛋白质和可溶性蛋白质的变化玉米在发芽过程中随发芽时间延长，发芽玉米的总蛋白质含量略有减少，经5天发芽，总蛋白质从10.4%减至10.2%，减幅2%，...

...鲜玉米,回家掰开发现其中一个要发芽了,还能吃吗?答：您好，只要玉米各个特征完好，在适宜的环境下（比如温度、湿度等）就会发芽。发芽的玉米还能食用，这个时候的玉米有很丰富的营养,比没有发芽时，里面的营养物质要高。但是大多数种子或地下茎发芽时食用是对人体有害的，望采纳

玉米长芽了能吃吗?答：玉米发芽可以吃。因为发芽处理能提高种子的营养价值，特别是豆谷类种子经发芽处理后能大大提高营养价值，豆类发芽后维生素含量、蛋白质消化率提高，同时使种子中的抗营养物质减少；玉米发芽处理后，赖氨酸及色氨酸含量明显提高，蛋白质消化率显著提高，水溶性维生素及钙含量提高，粘度降低，从而提高了玉米的能量...

玉米发芽了煮熟还能吃吗玉米发芽了煮熟还能不能吃答：1、玉米发芽了煮熟之后还是能吃的。2、玉米在温度、湿度等比较良好的情况下，是很有可能出现发芽情况的，这个时候还是能继续食用的，且发芽的玉米里面的营养物质要比没有发芽的会更高一些，所以说将它煮熟之后大可放心食用。3、不过玉米虽然营养丰富，对人体也有一定的好处，但是却是不能多吃的，否则会...

玉米发芽了还能吃吗答：非正常条件下的玉米发芽不能吃，而人为干预的玉米发芽可以吃。如果存放玉米的环境较为潮湿，玉米可能会发芽，但是在发芽的过程中也可能会导致细菌滋生，引发霉变污染，食用后可能会发生中毒的现象，对健康不利。如果玉米芽是经过科学的催芽和遮光栽培的，食用后对人体不会有不良影响，而且玉米芽中的营养价值...

玉米发芽了还能吃吗答：1. 玉米发芽后，若是在适宜的条件下，可以安全食用。但如果是由于不当保存导致发芽，玉米上可能已经滋生了细菌，这种情况下玉米不宜食用。2. 发芽的环境有利于细菌生长，因此，有些玉米在发芽过程中可能会发生霉变。在处理玉米时，可以去掉表面外皮，保留三层内皮，无需去除玉米须，也不需清洗。3. 处理...

玉米棒发芽了还能吃吗 发芽的玉米棒能吃吗答：1、如果我们发现家里的玉米出现了发芽的情况的话，那只要这个玉米看起来没有任何变质、腐烂的现象，我们就可以将它长出来的芽切掉然后继续食用它。2、不过需要注意的是，对于老人、小孩这种消化不好的群体而言最好还是不要一次性食用太多玉米，因为玉米是一种不太容易消化的食物，食用过多会对他们的肠胃...

玉米发芽了还能吃吗答：玉米发芽了不能吃，因为适宜玉米发芽的环境条件也同样适宜细菌及微生物的滋生，可能会导致部分玉米发生霉变现象，因此食用发芽玉米后可能会伴随着霉菌进入人体，不利于人体健康。2、保存方法 玉米可以放入冰箱冷冻保存，首先将玉米外皮剥去，只保留内部三层，不用去除玉米须，同时也不需要进行清洗，放入保鲜袋...

玉米上长芽能吃吗玉米相关介绍答：1、玉米发芽了还能吃。2、玉米发芽后由于其旺盛的生理代谢活动，淀粉酶和蛋白酶等酶活性增强，使不溶性的大分子物质讲解为更易于消化吸收的可溶性成分，发芽五天时可溶性蛋白质和可溶性糖含量分别增加了260%和790%；发芽三天的玉米核黄素增加10倍多，抗坏血酸从未检出增加到24.25mg/100g，烟酸含量净...

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